Schlagwort: Vitamin C

Kann man Gallensteinen vorbeugen?

Gallensteine zu haben, ist in unserer zivilisierten Welt nicht selten. Wir klären auf, wie man vorbeugen kann, damit sich gar nicht erst Steine entwickeln.

Zink – Funktion, Bedarf und Nahrungsmittel

Zink ist für viele Vorgänge im Körper essenziell. Erfahren Sie, wie hoch Ihr Bedarf ist und in welchen Nahrungsmitteln es enthalten ist.

Ingwer – mehr als bloß ein Gewürz!

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt Ingwer als Heilmittel bei Erkältungen. In der Antike wurde er zusätzlich zur Förderung der Verdauung..

Vitamin C als Allround-Genie: nicht nur fürs Immunsystem!

Das wohl berühmteste Vitamin ist das Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt. Häufig versprechen hohe Dosierungen auch große Effekte. Doch stimmt das?

Rosenkohl-Champignon-Pfanne

Er ist der kleine Bruder des Weißkohls: der Rosenkohl. Geschmacksintensiv und mit geballten Vitaminen ist er im Winter ein gesundes, regionales Gemüse.

Rotkohl mit Apfel

Das klassische Winter- und Weihnachtsgemüse... ist der Rotkohl. Seine typische Farbe steckt in seinem Namen, der aber auch Blaukraut oder Rotkraut genannt wird. Beim Schneiden...