Schlagwort: Kuhmilch

Joghurt (auch vegan) selbst machen – eine Anleitung

Bei selbst gemachtem Joghurt weiß man, was drin ist! Denn bei gekauftem Joghurt ist selten angegeben, welche Bakterien enthalten sind. Bifidobakterien ...

Schützen Darmbakterien vor Milchallergie?

Dass eine gesunde Darmflora... für Wohlbefinden und ein gesundes Immunsystem steht, weiß man schon länger. Dass eine unausgewogene Darmflora für Allergien verantwortlich sein könnte, wurde häufig vermutet. Denn für die Entstehung vieler Lebensmittelallergien, wie z. B. Zöliakie, Milchallergie oder Nussallergie, gab es bisher keine Erklärung, außer den Rat, diese Lebensmittel zu meiden. Forscher der Universität Chicago haben nun herausgefunden, dass Darmbakterien vor einer Milchallergie schützen könnten. Dazu...

Keine Beiträge vorhanden