Der Mythos “Histamin” – Oft genannt und doch selten verstanden

Histamin ist gut. Und es wird gebraucht! Wir produzieren es selbst und brauchen es für viele Vorgänge, Reparaturen und Immunreaktionen. Geben wir also nicht dieser machtvollen, beeindruckenden Substanz die Schuld für Unverträglichkeiten und Allergien, wo sie doch unabdingbar ist. Klar: Ein Überschuss an Histamin ist medizinisch ein Problem, meist aber direkte Folge eines Leaky-Gut-Syndroms. Wie können wir diesen Mythos in den Griff bekommen, der in Büchern so bedrohlich dargestellt wird und was hat das alles mit MANC zu tun?

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