Ernährung

Gesunde Ernährung ist heutzutage in aller Munde. Aber was ist denn eigentlich gesund?

In der Informationsflut findet man sich inzwischen kaum mehr zurecht, weil es selbst für gegensätzliche Ansichten gute Argumente gibt. Wir bringen Licht ins Dunkel und erklären Pro und Contra, sodass Sie sich Ihre eigene Meinung bilden können.

Diabetes Typ 2: Ist Insulin-Spritzen alternativlos?

Nicht nur in Deutschland nimmt der Anteil an Diabetes Typ 2 Erkrankten stetig zu. Früher noch einfach „Altersdiabetes“ genannt, tritt die Erkrankung ...

Vitamin C als Allround-Genie: nicht nur fürs Immunsystem!

Das wohl berühmteste Vitamin ist das Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt. Häufig versprechen hohe Dosierungen auch große Effekte. Doch stimmt das?

Selen für ein starkes Immunsystem?

Ein starkes Immunsystem hält so manches aus dem Körper: Krankmachende Bakterien, Viren und andere Erreger. Selen kann die Abwehrkräfte stärken und ...

Unglaublich, welche positiven Effekte Kurkuma hat!

Es ist erstaunlich, welche positiven Wirkungen Kurkuma auf unseren Körper hat! Die Reihe an Studien, ist fast endlos, daher haben wir nur die wichtigsten...

Vitamin D – das Sonnenhormon

Was ist Vitamin D? Was ist seine Funktion im Körper? Wie hoch ist der tägliche Bedarf? Welche Mangel-Symptome gibt es? Muss man Nahrungsergänzungsmittel...

Studie: BPA-Belastung bisher zu niedrig eingestuft!

In Japan und Frankreich schon seit Langem verboten, gibt es BPA in Deutschland immer noch in Konserven, Plastik-Getränke-Behältern...

Zuckeraustauschstoffe – wirklich harmlos für unseren Darm?

Zuckeraustauschstoffe, Süßungsmittel, Zuckeralkohole, Süßstoffe, Zucker – verschiedene Stoffe, aber trotzdem dieselbe schädliche Wirkung auf Darmbakterien?

Kürbis – vielseitiges Fruchtgemüse!

Der Kürbis ist in der Küche wahnsinnig vielseitig verwendbar. Bei uns finden Sie ein Rezept für Hokkaido-Curry-Kokos-Suppe, Kürbispuffer und Spaghettikürbis

Hilft FODMAP-arme Ernährung bei Reizdarm?

FODMAP-reiche Nahrungsmittel sollten bei Reizdarm gemieden werden. Doch was sind FODMAP, was bewirken sie im Darm und in welchen Lebensmitteln sind sie ...

Silizium – essentielles Spurenelement?

Ist Silizium für den Menschen lebensnotwendig oder nicht? Es gibt Wissenschaftler, die es für erwiesen halten, dass Menschen ohne dieses Element nicht leben